Productos
alimenticios para
la Navidad.
Los dulces de Navidad.
El cava... Ideas para
regalar
La
NAVIDAD
es una fecha propicia
para regalar productos
gastronómicos
típicos y originales
de cada región
o país, manjares
exquisitos con los que
disfrutar durante estas
fiestas.
Productos para la campaña
de Navidad
Existe
una gran variedad
de productos alimenticios
de gran calidad
así como
accesorios pensados
para la CAMPAÑA
de NAVIDAD.
Algunos de ellos
son:
-
Ibéricos
de Bellota,
por piezas y al vacío
(Surtidos de degustación
de ibéricos)
acompañados
de un vistoso y práctico
jamonero fabricado
artesanalmente
- Vinos
selectos (Jóvenes,
Crianzas y Reservas)
con
denominación
de origen
- Surtidos de degustación
de ahumados
- Amplio catálogo
de Lotes
y
Cestas Navideñas
-
Cajas
y estuches
de madera
para lotes de Navidad
y cualquier producto
alimenticio
- Cualquier tipo de
embalaje
de madera
- Bolsas
personalizadas
para restaurantes,
hoteles y empresas
(o cualquier profesional)
y grupos hosteleros.
Los dulces de Navidad
en España:
Turrón, Mazapán,
Polvorones, Peladillas,
Piñones...
El
más típico
dulce navideño,
después del turrón,
es el mazapán.
Y el mazapán más
famoso es el de Toledo
(España), de herencia
árabe.
El
MAZAPÁN
consiste en una pasta
que se elabora a mano
em la que entran almendras
molidas de una variedad
alicantina suave y exquisita,
son un toque de amargor,
que se llama Marcona.
La pasta de almendras
se mezcla con miel y azúcar,
y el conjunto resultante
se pone al horno para
obtener el mazapán.
Otros
POSTRES
NAVIDEÑOS:
-
Las MARQUESAS:
Las marquesas se elaboran
mezclando pasta de mazapán,
con huevos enteros y
a veces con harina de
trigo.
-
El PASTEL
de GLORIA y el
PAN
de CÁDIZ:
Ambos se realizan colocándolos
en moldes y preparando
láminas de mazapán
crudo en los que se
introducen rellenos,
que unas veces son chocolates
y otras almíbares.
-
Los POLVORONES
de Estepa (Andalucía).
Se preparan con harina
tostada a la que se
le va añadiendo
poco a poco una mezcla
de manteca de cerdo
con azúcar, canela,
ralladura de limón
y un poquito de aguardiente.
-
Los ALFAJORES.
Los más famosos
alfajores son los de
Medina-Sidonia (Cádiz)
con la típica
base árabe que
es la miel y los frutos
secos con añadido
de especias, donde predomina
la canela.
-
El GUIRLACHE
-
Los MANTECADOS
-
Las famosas YEMAS
de SANTA TERESA
-
Las
ROSQUILLAS de Ledesma
-
Las PELADILLAS
y los
PIÑONES
-
El ROSCÓN
de REYES
El cava
El
CAVAes un vino
blanco de doble fermentación.
Una de las mejores formas
de tomar el cava es
como aperitivo, de entrada
en las comidas o acompañando
pescados y mariscos.
El
cava hay que servirlo
entre seis y ocho grados.
Si sobre la mesa sube
la temperatura, lo mejor
para bajarla es una
cubitera.
Para
tomarlo es recomendable
las copas largas de
boca estrecha, para
concentrar mejor los
aromas y las burbujas
de carbónico.
Las
variedades de cavas
de calidad de la mano
de viejas y nuevas bodegas
son muchas. Cavas
de extraordinaria elaboración
donde se conserva la
frescura, la acidez
y al mismo tiempo la
consistencia de este
extraordinario vino.
Algunas
ideas para regalar en
Navidad
Algunos
REGALOS
creativos y originales
para la NAVIDAD:
-
Belenes artesanales
-
Reproducciones
de objetos antiguos:
Cajas de Música,
Carruseles (Tío
vivo), Carillones,
Gramófonos,
Máquinas
de discos (Juke-box),
Relojes de cuco
-
Casas de Muñecas,
personajes (muñecas
de porcelana)
en miniatura para
Casas de Muñecas
-
Cestas y lotes
de Navidad (la
clásica
cesta de Navidad)
-
CESTAS de REGALOS
TEMÁTICOS
COMPLEMENTOS
de MODA para vestir
elaborados con
tejidos naturales
(seda natural,
lino, pura lana...)
-
Vinos, cavas y
licores
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