Directorio
de Empresas de Restauración:
Los
enlaces del apartado
de empresas y negocios
conectan con portales
especializados que
presentan diversos
directorios de empresas
agrupados por sectores
de actividad.
En dichos directorios
podrán encontrar
los datos de contacto
relativos a empresas
que ofrecen sus
servicios en los
sectores de la alimentación
y bebidas.
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A
la
hora
de
referirnos
al
sector
de
la
alimentación
española
hemos
de
considerar
algunos
factore
importantes:
-
La
gran
diversidad
del
sector
-
Los
cambios
rápidos
y
continuos
en
las
tendencias
del
consumo
-
La
tendencia
a
la
concentración
-
La
aún
importante
presencia
en
el
sector
de
la
alimentación
de
empresas
familiares...
En
este
enlace
encontrará
un
listado
de
empresas
españolas
en
el
sector
de
la
Alimentación
y
las
Bebidas. |
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En
este
enlace
encontrará
una
interesante
reseña
de
los
certámenes
más
importantes
(por
el
número
de
visitantes
y
expositores)
en
el
sector
de
la
Alimentación,
la
Gastronomia
y
la
Restauración. |
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La
cocina
es
el
arte
y
técnica
de
preparar
los
alimentos
para
su
consumo.
La
cocina
puede
juntar
todas
las
nociones
prácticas
en
torno
a
la
selección
y
compra
de
los
ingredientes
para
la
fabricación
de
la
comida.
Es
igualmente
asociada
al
arte
de
la
mesa,
a
la
enología
y
la
gastronomía...
En
este
directorio
podrá
encontrar
direcciones,
teléfonos
y
datos
de
contacto
de
Escuelas
de
cocina
en
Madrid,
Barcelona...
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La
cultura
gastronómica
española,
símbolo
de
nuestra
tradición,
ha
sido
transmitida
al
calor
de
lumbres
y
fogones
de
generación
en
generación.
La
cocina
tradicional
es
parte
de
nuestro
patrimonio
cultural,
un
verdadero
tesoro
gastronómico,
que
debemos
aprender,
preservar,
valorar
y
transmitir.
Este
directorio
le
facilitará
la
búsqueda
de
restaurantes
en
Madrid
clasificados
por
sus
tipos
de
cocina. |
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Asadores
de
carne
en
Madrid
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| Tanto
los
tradicionales
asadores
de
ambiente
rústico
como
los
nuevos
locales
más
innovadores
y
modernos,
los
asadores
de
carne,
siempre
son
un
atractivo
más
en
la
oferta
gastronómica
madrileña.
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Restaurantes
japoneses
-
Sushi
Bars
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|
| La
comida
japonesa
(sushi,
sashami,
maki...)
se
ha
consolidado
en
las
grandes
capitales
europeas
como
una
alternativa
saludable
y
más
sofisticada
a
un
almuerzo
rápido
en
los
locales
sobrios
y
nada
sugerentes
de
comida
rápida. |
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|
Este
directorio
le
facilitará
la
búsqueda
de
algunos
restaurantes
japoneses
de
Madrid
y
Barcelona. |
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|
Aunque
en
inglés
"noodle"
significa
"fideo",
de
forma
genérica
el
término
se
identifica
con
los
largos
fideos
chinos,
de
arroz
o
de
trigo,
popularizados
gracias
al
boom
de
la
cocina
asiática.
Los
noodles
se
pueden
tomar
en
sopa
o
secos,
salteados
en
el
wok
con
verduras,
carnes,
mariscos...
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| |
Restaurantes
escandinavos
en
Madrid
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|
Los
cocineros
nórdicos
despuntan
en
la
cocina
europea.
El
panorama
gastronómico
europeo
se
ve
enriquecido
por
las
creaciones
de
estos
cocineros
que
apuestan
por
una
oferta
sofisticada
de
sus
productos
locales
(pescados,
mariscos,
carnes,
lácteos,
frutos
del
bosque)...
Este
directorio
le
facilitará
la
búsqueda
de
algunos
restaurantes
de
cocina
escandinava
en
Madrid. |
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|
|
| En
Zaragoza,
ciudad
acogedora
en
su
dimensión
y
en
sus
gentes,
merece
la
pena
descubrir
algunos
de
sus
mejores
restaurantes,
algunos
de
los
cuales
están
a
la
vanguardia
de
la
cocina
española. |
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| |
Bistrots
en
Paris,
Madrid,
Barcelona...
|
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|
| Algunos
"bistrots"
en
bellas
ciudades
como
París,
Barcelona,
Valencia,
Madrid...
altamente
recomendables
son
los
que
podemos
encontrar
en
este
directorio.
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|
El
concepto
de
"bistrot"
nos
habla
de
un
establecimiento
con
un
ambiente
cálido
y
acogedor,
casi
siempre
un
restaurante
pequeño
tipo
francés,
que
ofrece
una
"cocina
gourmet"
rápida
y
cuidada.
Algunos
de
los
restaurantes
de
cocina
informal
a
precios
razonables
más
interesantes
de
la
ciudad
de
Madrid
son
los
que
aparecen
en
este
directorio.
|
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| |
Restaurantes
macrobióticos
|
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|
Este
directorio
le
facilitará
la
búsqueda
de
algunos
restaurantes
y
tiendas
macrobióticas
en
distintas
poblaciones
de
España.
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|
Los
"oyster
bars"
siguen
siendo
los
lugares
más
chic
para
degustar
ostras,
y
más
si
se
acompañan
de
una
copa
de
champagne.
Los
oyster
bars
(bares
de
ostras)
aprovechan
su
oferta
gastronómica
(para
aquellos
gourmets
más
exigentes)
para
poder
degustar
los
mejores
ejemplares
en
un
ambiente
desenfadado
y
vanguardista.
|
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| |
Ir
de
"cuevas"
(bares,
restaurantes...)
|
|
|
| Ir
de
"cuevas"
en
Barcelona,
Madrid,
Ciudad
Real,
Córdoba,
Menorca,
Mallorca,
Granada,
Albacete...
u
otros
muchos
lugares
sorprendentes
de
la
geografía
española.
Resulta
fascinante
poder
disfrutar
de
cuevas
naturales
bien
conservadas
como
espacios
fascinantes
y
originales
donde
cenar,
charlar,
tomar
una
copa
o
marcarse
unos
bailes.
|
|
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|
| |
Bares,
pubs...
ingleses
en
Madrid
|
|
|
|
Londres
sigue
siendo
una
ciudad
muy
interesante
con
una
gran
oferta
hotelera,
turística,
cultural,
de
bares
y
tiendas...
Para
poder
disfrutar
de
la
cultura
londinense
y
también
de
toda
Inglaterra,
no
es
necesario
tomar
el
avión.
En
Madrid
y
dentro
de
un
círculo
formado
por
las
calles
de
Almirante,
de
Hernán
Cortes,
de
San
Vicente
Ferrer
y
de
Santa
Engracia
se
puede
disfrutar
de
los
placeres
de
los
mejores
sitios
de
ambiente
inglés. |
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|
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|
|
| En
las
barras
de
los
bares
españoles
se
pueden
tomar
excelentes
cócteles.
Por
ejemplo
en
Madrid
encontramos
algunos
establecimientos
donde
poder
probar
los
mejores
cócteles,
también
en
San
Sebastian,
Barcelona...
Paris,
Londres,
Milán,
Berlin... |
|
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| |
Tiendas
de
productos
gastronómicos |
|
|
| Los
mejores
productos
gastronómicos
españoles
repartidos
por
toda
la
geografía.
Vinos,
quesos,
chacinas,
pescados,
dulces...
Este
directorio
le
facilitará
la
búsqueda
de
tiendas
y
mercados
especializados.
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| |
Las
nuevas
tiendas
de
comestibles
|
|
|
| En
la
actualidad,
las
viejas
tiendas
de
comestibles
(ultramarinos)
ya
tienen
en
las
grandes
urbes
unos
curiosos
sucesores
sujetos
a
las
últimas
tendencias
gastronómicas,
los
sabores
globalizados
y
un
diseño
vanguardista.
|
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|
Las
tiendas
delicatessen
están
dirigidas
a
un
público
gourmet
exigente
y
bien
informado.
Este
público
amante
de
los
productos
de
calidad
valora
cada
vez
más
la
posibilidad
de
poder
probar
lo
que
se
va
a
adquirir.
Algunas
de
las
tiendas
delicatessen
más
representativas
en
España,
todas
ellas
especializadas
en
los
ámbitos
más
diversos,
son
las
que
aparecen
en
este
directorio. |
|
|
|
|
| |
Tiendas
de
delicatessen
en
París
|
|
|
| Los
mejores
tesoros
gastronómicos
de
Francia
se
pueden
encontrar
en
las
tiendas
de
la
Place
de
la
Madeleine
de
París
y
alrededores.
Este
directorio
le
facilitará
algunos
nombres
y
direcciones
donde
poder
disfrutar
de
los
mejores
productos
delicatessen
(gastronomía
de
lujo)
en
la
capital
francesa.
|
|
|
|
|
| |
Fabricantes
y
tiendas
de
chocolates |
|
|
| El
nombre
del
chocolate
se
lo
debemos
a
los
aztecas
(de
"xocolli"
=
amargo
y
"atl"
=
agua").
El
chocolate
es
una
de
las
nuevas
tendencias
culinarias
del
siglo
XXI.
Desde
Nueva
York
a
California,
la
semilla
del
cacao
y
sus
derivadas
hace
furor.
Este
directorio
le
facilitará
un
interesante
itinerario
entorno
al
chocolate
(tiendas
y
chocolaterías)
por
importantes
ciudades
del
mundo.
|
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|
| |
Restaurantes
en
Buenos
Aires
|
|
|
| Con
aires
franceses
de
fusión
y
renovación,
los
restaurantes
de
Buenos
Aires,
especialmente
los
que
se
encuentran
en
los
nuevos
hoteles,
muchos
de
diseño
vanguardista,
están
revolucionando
la
cocina
argentina
con
texturas
y
sabores
que
parten
de
lo
tradicional
para
acabar
en
una
explosión
de
sabor. |
|
|
|
|
|
| Para
hacer
un
buen
pan
es
necesario
tener
en
cuenta
la
materia
prima,
el
uso
de
los
fermentos
naturales
y
de
harinas
ecológicas,
los
distintos
tiempos
de
fermentación,
la
cocción
en
un
buen
horno
y
las
técnicas
que
hacen
que
el
producto
logre
ser
de
excepcional
calidad.
Algunos
establecimientos
aún
optan
por
elaborar
pan
de
altísima
calidad...
|
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|
|
| |
Pastelerías
para
la
Navidad |
|
|
| Los
dulces
de
Navidad
en
algunas
tiendas
y
pastelerías
en
España:
Turrón,
Mazapán,
Polvorones,
Peladillas,
Piñones...
Este
directorio
le
facilitará
algunas
de
las
mejores
pastelerías
en
España,
donde
disfrutar
de
los
dulces
navideños.
|
|
|
|
|
|
El
helado,
es
un
producto
alimenticio
apetitoso,
refrescante
y
fácilmente
digerible.
Hoy
día,
gracias
a
las
diversas
técnicas
de
elaboración
y
a
su
composición
nutritiva,
los
helados
se
pueden
adaptar
a
todos
los
gustos
(variedad
de
sabores,
colores,
texturas,
ingredientes)
e
incluso
a
necesidades
especiales
de
algunas
personas
(helados
apropiados
en
caso
de
diabetes,
bajos
en
calorías
para
quienes
necesitan
cuidar
su
peso,
etc.).
En
este
directorio
podrá
encontrar
una
extensa
lista
de
las
mejores
heladerías
en
las
ciudades
españolas. |
|
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|
|
| |
Ecotiendas
o
comercios
verdes
|
|
|
| En
los
últimos
años,
algunas
tiendas
se
han
especializado
en
la
selección
de
productos
frescos
y
naturales,
de
trazabilidad
garantizada
y
con
certificación
ecológica.
Son
las
ecotiendas
o
comercios
verdes. |
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|
| Muchas
empresas
contratan
un
servicio
de
catering
hoy
en
día
para
dar
a
conocer
un
nuevo
producto
o
celebrar
una
comida
de
empresa
con
los
empleados.
El
catering
de
eventos
es
un
negocio
con
importante
competencia
donde
el
local
del
cliente
es
siempre
el
centro
de
operaciones.
Los
eventos
siempre
son
donde
el
cliente
elige
y
por
tanto
el
lugar
donde
se
realiza
la
actividad
de
cátering
es
distinto... |
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|
| Cada
vez
hay
más
supermercados,
en
los
que
se
puede
realizar
la
compra
a
través
de
internet.
Son
los
denominados
supermercados
virtuales
o
supermercados
on-line.
Algunas
de
las
webs
de
supermercados
españoles
en
la
Red
son
las
que
aparecen
en
este
directorio.
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|
El
sitio
más
indicado
para
tomar
una
rica
taza
de
té
y
disfrutar
de
un
sitio
relajado
y
confortable
es
una
casa
o
salón
de
té.
Este
directorio
le
facilitará
la
búsqueda
de
algunos
salones
de
té,
cafés...
en
Madrid. |
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| |
Escuelas
de
la
danza
del
vientre |
|
|
La
danza
del
vientre
es
una
danza
que
combina
elementos
tradicionales
de
Oriente
Medio
junto
con
otros
del
Norte
de
África.
A
continuación
se
presenta
una
extensa
lista
de
Escuelas
de
danza
del
vientre
(Cursos
y
clases
de
danza
oriental)
en
Madrid,
Barcelona,
Málaga... |
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|
| Otros
directorios
de empresas
por sectores
de actividad:
|
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|
ARTE |
VIAJES |
T.
RURAL |
NEGOCIOS |
PLANTAS |
REGALOS |
VIVIENDA |
ENERGÍA |
|
|
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|
|
|
| |
|
|
|
negocios
en internet,
factoring,
recursos
humanos,
internet,
negocios,
marketing
directo, renting,
economia
del ocio, negocios
virtuales,
mercados
virtuales,
parques
empresariales,
marketplaces,
franquicias,
renting,
Web 2.0,
e-learning,
publicidad
en internet,
management,
category
killers,
intranets,
outsourcing,
leasing,
family
business,
long
tail,
gestión
de cobros,
know
how,
crowdsourcing,
publicidad... |
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