directoriopymes.com Revista de información para pymes
El ascenso de las ventas de cava español en el extranjero es constante.
Es Alemania, EEUU, Reino Unido, Suiza, Suecia entre otros, los países receptores más importantes del cava español.
Consejo Regulador del Cava – www.crcava.esEs un Organismo desconcentrado del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las Comunidades Autónomas de la “Región del Cava” y del Ministerio.
Las atribuciones principales del Consejo Regulador son:
– Orientar, vigilar y controlar la producción, elaboración y calidad de los vinos amparados.
– Velar por el prestigio de la denominación “Cava” y perseguir su empleo indebido.
– Promocionar el “Cava” para la expansión y mejora de sus mercados.
– Desarrollar funciones de defensa jurídico-institucional de la denominación.
